Свежевыловленная рыбка на ЮБК: черноморские скат (лиса), камбала, морской ерш, окунь…

0
294

О вкусной свежевыловленной рыбке на Южном берегу Крыма (Мисхор) — на стол и к пиву

В Черном море, омывающем Крым, особенно вдоль Южного берега Крыма, куда мы приезжаем уже 19-й год, водится много вкусной рыбы, которую местные и отдыхающие ловят с катеров и яхт. В этом году мы с нашими мисхорскими друзьями и фотокамерой «отведали» в очередной раз несколько самых популярных видов вкусной черноморской рыбы.

Черноморский скат Рыба-лиса, (разновидность черноморского ската, не имеет ядовитого шипа, Мисхор) — вкуснейшая рыба при правильном приготовлении.

Нежнейшее белое мясо, без мелких костей (в чем её ценность), подают в жареном виде, с зеленью и лимончиком. Вот так, например:

Свежевыловленная черноморская Рыба-лиса, август 2017, Мисхор — рекомендуются перчатки, на хвосте острые шипы
Черноморская камбала (калкан, Мисхор) — также бескостная вкусная рыба при правильном приготовлении, подают в жареном, запеченном, вяленом или сушеном  виде, очень полезна для оздоровления человека

Черноморский ерш в вяленом и копченом виде (Мисхор) — вкуснейшая закуска к пиву
Черноморский окунь — классическое копчение по крымски (Мисхор), ну очень изящно и вкусно
Свежевыловленная и правильно приготовленная черноморская рыба — это почти деликатес, вкусно, питательно и полезно !…

(Visited 68 times, 1 visits today)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here