» » ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф
  • Элитные новогодние подарки девочке на 1 - 3 годика
  • Декоративные автоматы, ружья и винчестеры в подарок мужчине
  • Очаровательные сюжетные мишки Clemens - изысканный  подарок ребенку до 5 лет
  • Элитные новогодние подарки новорожденным, Франция
  • Коллекционные и игровые мишки HERMANN, новогодний подарко девочке и мальчику
  • К 50-летию куклы Schlummerle - новинки 2015 года
  • Самурайские мечи, катаны и вакидзаси сувенирные
  • Декоративные шлемы, каски и боевые доспехи
  • Королевские подарки на рождение и крещение ребенка, Голландия
  • Элитные новогодние подарки девочке на 5-7 лет
  • Коробочки для первого зубик и локона, элитный подарок на крещение
  • Сувенирные сабли, шашки, шпаги  в подарок мужчине
  • Роскошные мягкие игрушки новорожденным, Франция
  • BABY-Букеты из детской одежды- от Авторов с 2005 года
  • Элитные новогодние подарки мальчику на 1-3 года
  • Пистолеты, револьверы сувенирные в подарок мужчине
Сортировать по:

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

ГП (Государственне предприятие) "Гурзуф" - совхоз-завод,  старейшее хозяйство объединения "Массандра", созданное в 1921г.. Площадь виноградников составляла 225 га. Сейчас в хозяйстве 326 га виноградников, из них 322 га - привитые. Средняя урожайность 35 ц/га, валовой сбор 800 тонн.
 
По перспективе на 2005 год было намечено довести площадь виноградников до 375 га, валовой сбор - до 1200 тонн.  Основное место в насаждениях занимают сорта десертного направления: Мускат белый, Пино серый, токайские, Кабарне-Совиньон, Саперави, вина из которых создают славу крымскому виноделию.
 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 


В совхозе сохранена питомниководческая база, ежегодно выращивают 20-30 тысяч привитых саженцев для собственных нужд. Ведется большая продуктивная работа по клоновой селекции Мускатов и размножению клонов совместно с учеными института им. Таирова.
 
Кроме винограда, совхоз выращивает высокоароматичный табак сорто-типа "Дюбек Южнобережный" на площади 45 га и овощи. Совхоз-завод "Гурзуф" имеет небольшой дегустационный зал и фирменный магазин - на въезде в Гурзуф от моста на троллейбусной трассе.
  

 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

В этом хозяйстве в основном вырабатываются десертные высококачественные вина. В десертных винах "Массандры" чувствуется неповторимый восточный колорит, а каждая марка совершенна как уникальное произведение искусства.
 

Здесь производится вино-легенда "Мускат белый Красного Камня"

Подлинным шедевром винодельческого искусства, королем вин, является марочное ликерное вино «Мускат белый Красного камня». Это уникальное вино вырабатывают с 1944 года из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого на солнечных плантациях вокруг скалы Красный Камень выше курортного поселка Гурзуф.
 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

ГП "Гурзуф" - винодельческое предприятие, Гурзуф

 

Виноград собирают на переработку при сахаристости не ниже 29%. Вино два года выдерживают в дубовых бочках в подвалах Массандры. В готовом вине сахара 23%, спирта 13°. Вино дивного светло-янтарного цвета с тонким оригинальным букетом, насыщенным ароматом муската, вобравшего все очарование юга и прокаленных красноватых скал, с медовыми тонами горных цветов и трав, апельсиновой корочки. Легкий цитрон во вкусе делает это вино изысканно нежным.
 
При коллекционной выдержке вино приобретает с возрастом аристократически благородный, пленительный букет «старого» вина. Необыкновенное, потрясающее впечатление от этого вина никогда не забывается. «Мускат белый Красного Камня» невозможно полно описать, его надо пробовать.
  
Вполне заслуженно знаменитое, это вино на международных конкурсах получило:
- 2 раза кубок "Гран-при" и «Супер Гран-при»,
- 3 кубка «Гран-при»,
- 21 золотую и 1 серебряную медали.
 
Год первого разлива: 1944
Цвет: светло-янтарный
Выдержка: 2 года
Спирт: 13,0 % об.
Сахар: 23,0 г/100 куб. см.
Сорт винограда: Мускат белый
Тип вина: Крепленые ликёрные
Вкус: изысканно нежный
Букет: тонкий оригинальный, насыщенный ароматом муската

Пино-гри Ай-Даниль

Высококачественное ликерное вино, ещё один шедевр «Массандры».

Впервые оно было создано в 1880 году и продолжает производиться до настоящего времени. Для приготовления уникального вина используют виноград сорта Пино серый, произрастающий в окрестностях поселков Гурзуф и Ай-Даниль. Сорт Пино-гри на виноградниках в Ай-Даниле дает одно из лучших южнобережных десертных вин типа ликерных. 

 

По своим вкусовым признакам и букету оно иногда превосходит вино типа токайского. Только здесь розовато-дымчатые грозди накапливают более 30% сахара и дают самое нежное десертное вино. После двухлетней выдержки в дубовых бочках в прохладе горных тоннелей вино готово к употреблению и содержит сахара 24% и 13 % об. спирта, 4-5 г/л титруемой кислотности. 

 

 

 

 

При выдержке в бочках вино развивает приятный, тонкий и своеобразный букет, иногда напоминающий букет токайских вин. В нём отражается аромат корочки свежеиспеченного ржаного хлеба и тонким оттенком душистой айвы. Удивителен цвет вина: темный янтарь с розовато-золотистым отблеском. Во вкусе чувствуется полнота и особая маслянистость, которые сливаются в единую гармонию. 


С возрастом вино еще более подчеркивает свои прекрасные, уникальные качества, пленяя нежностью и торжественностью. На международных конкурсах вин это замечательное вино награждено десятью золотыми и тремя серебряными медалями. 

 

Год первого разлива: 1880

Цвет: темный янтарь с розовато-золотистым отблеском

Выдержка: 2 года

Спирт: 13,0 % об.

Сахар: 24,0 г/100 куб. см.

Сорт винограда: Пино серый

Тип вина: Крепленые ликёрные

Вкус: полнота и особая маслянистость, которые сливаются в единую гармонию

Букет: приятный, тонкий и своеобразный 


Токай Южнобережный

В начале XIX века на южный берег Крыма из Венгрии, района Токай, были завезены виноградные лозы сортов Гарс Левелю и Фурминт. Эти токайские сорта обрели здесь свою вторую родину и проявили во всей красе свои свойства, дав виноделам возможность создать необыкновенное вино, своим качеством намного превышающее традиционные токайские вина. Таким вином является «Токай Южнобережный».
 
Вино десертное, вырабатывают его с 1932 года. Из этих же сортов винограда с 1892 года по 1938 год вырабатывали более сладкое ликерное вино «Токай Ай-Даниль» (Массандра, Гурзуф), которое в настоящее время имеется только в коллекции. Виноград для него возделывают на террасных площадках, хорошо прогреваемых солнцем, где он накапливает много сахара, поэтому сбор на переработку начинают, когда сахаристость винограда достигает не менее 26%.
 

 

 

 

Вино выдерживают в дубовых бочках в подвалах Головного завода два года. Готовое вино содержит 20% сахара и 16° спирта, в ликерном варианте - сахара 22-24 %, спирта 13°. Вино красивого цвета: от золотистого до янтарного. Букет ошеломляет чарующей красотой, сложностью и утонченностью, сочетанием тонов великолепного айвового варенья и корочки свежеиспеченного хлеба. Вкус полный, гармоничный, маслянистый.
 
Вино необычайно оригинально, уникально, с течением лет не только сохраняет, но и приумножает свои достоинства. Так, в возрасте свыше 100 лет это элитарное вино получает самые наивысшие оценки качества.
 
НАГРАДЫ
Подобного вина в мире не существует. На международных конкурсах вин оно заслуженно награждено 18 золотыми и 3 серебряными медалями.
 
Год первого разлива: 1932
Цвет: от золотистого до янтарного
Выдержка:два года
Спирт: 16,0 % об.
Сахар: 20,0 г/100 куб. см.
Сорт винограда: Гарс Левелю и Фурминт
Тип вина: Крепленые десертные
Вкус: полный, гармоничный, маслянистый
Букет: ошеломляет чарующей красотой, сложностью и утонченностью, сочетанием тонов великолепного айвового варенья
 
 
Источник: http://massandra.net.ua | crimea-kvn.ru
Добавить свой комментарий