Виноделие в Крыму

Посёлок Новый Свет возник усилиями одного из основоположников российского виноделия, князя Льва Сергеевича Голицына, в конце XIX века. Князь Голицын основал здесь, в своём имении, завод по производству шампанских вин. Поскольку местная природа благоприятствовала виноделию, а стараниями князя на заводе поддерживалась традиционная технология производства шампанского, вино выходило исключительного качества. История поселка Новый Свет Сначала посёлок назывался Парадиз (рай), но после того, как...

ГП (Государственное предприятие) "Гурзуф" - совхоз-завод,  старейшее хозяйство объединения "Массандра" Предприятие создано в Гурзуфе в 1921г.. Площадь виноградников составляла 225 га. Сейчас в хозяйстве 326 га виноградников, из них 322 га - привитые. Средняя урожайность 35 ц/га, валовой сбор 800 тонн.  По перспективе на 2005 год было намечено довести площадь виноградников до 375 га, валовой сбор - до 1200 тонн. О...